蜂蜜膏的做法有多種,這裡提供幾種常見的做法。
簡單蜂蜜膏做法:
準備兩罐蜂蜜檸檬茶。
鍋燒熱後加入蜂蜜,燒開以蒸發水分,不斷攪拌避免糊底。
加入檸檬水,繼續攪拌。
放涼後放入冰櫃冷藏三小時。
阿膠蜂蜜膏做法:
將枸杞、何首烏、紅棗、當歸浸泡三小時,阿膠泡在黃酒中。
煎煮藥材,得三碗藥湯。
將藥湯倒入砂鍋中,大火燒開後中火熬至水分蒸發。
加入烊化的阿膠和蜂蜜收膏。
柚子蜂蜜膏做法:
柚子皮用鹽和小蘇打清洗乾淨。
柚子整個撕成小塊,加水打成泥。
倒入鍋中,加入冰糖熬煮,中途攪拌避免糊鍋。
熬至喜歡的濃稠度後關火,溫度降低後加入蜂蜜攪拌均勻。
以上方法均可製作出美味的蜂蜜膏,可以根據個人口味和需要的功效選擇合適的配方。