蜂蜜裡面的糖是什麼糖

果糖和葡萄糖

蜂蜜中的糖主要是果糖和葡萄糖，這兩種糖都是單糖，容易被人體直接吸收和消化。

此外，蜂蜜中還含有少量的蔗糖、麥芽糖等。其中，果糖的比例通常略高於葡萄糖，使得蜂蜜的甜度較高，且不易結晶。蜂蜜中的葡萄糖可以不經過消化系統直接進入血液循環，而果糖則因其較高的甜度和不易結晶的特性，對某些健康益處有所貢獻。