蜜桔酥的吃法主要分為製作和享用兩個步驟。在製作方面，蜜桔酥的原料包括小麥麵粉、蜜桔、小麥胚芽粉、甘蔗汁、紅豆、大豆、糖、食鹽、中草藥製劑、保鮮劑、橄欖油和水。製作過程如下：
將紅豆和大豆脫皮，用溫水浸泡4~5小時。
浸泡後清洗，然後蒸煮，加入甘蔗汁，加熱燜煮45~75分鐘。
將蒸煮後的物料打成漿汁備用。
將特定中草藥粉碎後混合，加入純化水煎煮，得到中藥提取液。
蜜桔洗淨後與保鮮劑混合，粉碎，蒸煮，得到蜜桔漿，再抽真空處理，得到蜜桔餡料。
將小麥麵粉、小麥胚芽粉、糖、食鹽、橄欖油混合，加入漿汁、中藥提取液和蜜桔餡料，以及適量水，攪拌成麵團。
將麵團包裹成生胚，烘烤製成蜜桔酥。
在享用方面，蜜桔酥作為一種糕點，可以直接食用。