蜜汁梅花肉口感

蜜汁梅花肉的口感是嫩滑的，肉香味濃郁，帶有微微的鮮甜味。

蜜汁梅花肉選用的是豬頸肉，這種肉質在上桌前經過蘋果、芹菜等多種蔬菜水果汁醃製兩天，使得肉質更加鮮嫩並帶有一種獨特的甜味，這種醃製方法不僅保留了食材的新鮮感，還融入了水果的清甜味道，使得蜜汁梅花肉在外觀上與普通烤肉無異，但嘗過之後便能感受到其獨特的風味。