蜜汁火腿的配方通常包括金華火腿、蜂蜜、料酒、冰糖、澱粉等材料。以下是製作蜜汁火腿的步驟:
將火腿洗淨,放入碗中,加入料酒,然後放入蒸鍋中蒸60分鐘。
蒸好後取出火腿,冷卻後切成薄片。
將切好的火腿片放入另一個碗中,加入蜂蜜、料酒和冰糖,再次放入蒸鍋中蒸2.5個小時。
蒸好後,取出火腿片,可以碼放在盤中,或者將火腿片夾入吐司中食用。
此外,還有一種做法是將蒸火腿的湯汁燒開,加入水澱粉勾芡,然後澆在火腿片上,也可以將火腿片放入芡汁中拌勻後再裝盤。這種做法可以使火腿片更加入味。
蜜汁火腿的配方通常包括金華火腿、蜂蜜、料酒、冰糖、澱粉等材料。以下是製作蜜汁火腿的步驟:
將火腿洗淨,放入碗中,加入料酒,然後放入蒸鍋中蒸60分鐘。
蒸好後取出火腿,冷卻後切成薄片。
將切好的火腿片放入另一個碗中,加入蜂蜜、料酒和冰糖,再次放入蒸鍋中蒸2.5個小時。
蒸好後,取出火腿片,可以碼放在盤中,或者將火腿片夾入吐司中食用。
此外,還有一種做法是將蒸火腿的湯汁燒開,加入水澱粉勾芡,然後澆在火腿片上,也可以將火腿片放入芡汁中拌勻後再裝盤。這種做法可以使火腿片更加入味。