蜜汁烤肋排是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
將豬肋排洗淨並晾乾，準備調味料，如蒜末、蚝油、蜂蜜、老抽、生抽、五香粉、黑胡椒等。
把調味料和蒜末放入保鮮盒或密封袋中，確保每根肋排都沾滿醃料。
將肋排放入冰櫃冷藏，期間需要翻動幾次，以便肋排均勻吸收醃料。
烤箱預熱至175度，烤盤上鋪上烤紙，將肋排放上烤盤，上面可以覆蓋一層鋁箔紙以防烤焦。
將肋排放入烤箱，烤45分鐘至1小時，直到外皮焦香。
烤制過程中，可以根據個人喜好添加不同的調味料，如陳皮、蒸魚豉汁等，以增加風味。
烤制完成後，可以刷上剩餘的醃料或蜂蜜水，再烤10分鐘左右，直至肋排表面色澤誘人。
此外，醃製後的肋排也可以冷凍保存，需要烤制時再解凍。根據個人口味的不同，可以調整調味料的種類和比例，創造出屬於自己的獨特風味。