蜜汁番茄是一種美味又簡單的家常菜，以下是幾種常見的做法：
番茄燙皮法。將番茄洗淨後，放入沸水中燙2分鐘，然後撈出用冷水泡涼，撕去外皮，切成塊或菱形塊，去籽備用。
蜂蜜糖水法。將蜂蜜放入碗中，加入適量的沸水調稀，然後將調好的蜂蜜水倒入切好的番茄中，輕輕拌勻，取出番茄，瀝去多餘的蜜汁，撒上蜜玫瑰或切碎的檸檬片增加風味。
破壁機法。將番茄洗淨後切小塊，放入迷你破壁機中，加入礦泉水，啟動果汁功能鍵製作成番茄蜜汁。
糖醋法。將番茄底部劃十字刀，放入沸水中燙煮後去皮，準備一個碗，放入白砂糖、白綿糖或冰糖，加入適量的清水煮化，然後加入蜂蜜和米醋，攪拌均勻後將番茄浸泡入味。
以上方法可以根據個人口味和喜好進行調整，製作出不同風味的蜜汁番茄。