蜜汁紅薯是一種以紅薯為主料，通過多種烹飪技巧製作的美食。不同的製作方法會有不同的風味和特點，比如：
徐州甜菜風格。使用白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等輔料，通過大火燒開和小火慢燉的方式製作，其特點是鮮甜不膩、汁濃味美。
簡單家常法。使用紅薯、白糖、熟芝痲、玉米澱粉等材料，通過炸制和熬糖汁的方式製作，成品外酥里軟，十分可口。
廣西玉林特色。使用紅心白和蜂蜜製作，是一種藥膳，也是廣西玉林十大特色小吃之一，口感好，食不膩，是極佳的保健食品。
台灣烤地瓜風格。使用紅薯、檸檬、冰糖、蜂蜜等材料，通過烤制和熬汁的方式製作，成品味道鮮美，非常適合作為餐後甜點。