蜜蜂和馬蜂的主要區別在於它們的食性、社會結構、性情、毒性和生活環境。以下是詳細介紹：
食性。蜜蜂主要以花蜜和花粉爲食，同時也將花蜜釀造成蜂蜜存儲在蜂巢中；馬蜂的食性更爲複雜，除了吸食花蜜外，它們還會捕食樹上的毛毛蟲、小青蟲等，甚至在某些情況下會攻擊其他昆蟲，包括蜜蜂。
社會結構。蜜蜂生活在高度有序的社會羣體中，分工明確，包括工蜂、女王蜂和雄蜂等角色；馬蜂通常生活在較爲簡單的環境中，多爲獨立個體，每個巢穴中可能只有一隻母后和少量工蜂。
性情。蜜蜂通常性格溫和而不易攻擊，除非感到被威脅；馬蜂則具有更強的攻擊性，對於潛在威脅更加敏感，容易被刺激並發動攻擊。
毒性。蜜蜂的毒液呈弱酸性，相對較弱，被蜇後通常只需簡單處理；馬蜂的毒液呈弱鹼性，毒性較強，被蜇可能引起較嚴重的反應。
生活環境。蜜蜂通常在蜂巢中生活，而馬蜂多在野外生活。
此外，蜜蜂的蜂巢通常由蜂蠟構成，而馬蜂的蜂巢可能是用紙漿狀的材料製成。