釀製成蜂蜜
蜜蜂採集花蜜主要用於釀製成蜂蜜。
花蜜是植物蜜腺的分泌物，是蜜蜂採集的主要原材料。花蜜中主要含有糖類，包括蔗糖、轉化糖等，這些糖類為蜜蜂提供能量，支持其飛行和群體維護等日常活動。蜜蜂使用其特殊的蜜胃來收集花蜜，並將其帶回蜂巢。在那裡，花蜜與蜜蜂的唾液混合，唾液中的酶將花蜜中的蔗糖分解為葡萄糖和果糖，從而增加其甜度。隨後，蜜蜂通過扇動翅膀蒸發掉花蜜中的水分，使其濃度升高，最終形成成熟的蜂蜜。蜜蜂還會通過互相餵食的方式，將花蜜轉化為能量，以支持其日常活動。在蜜源不足的情況下，如冬季，蜜蜂會以蜂蜜為食。