"蝦碌"（há lù）是一個粵語詞彙，其字面意思是切成一段一段的柱狀蝦肉，但實際上它是指一些尷尬的、讓人出糗的場面。這個詞是英文「hard-luck」的音譯，表示倒霉、出糗。"蝦碌"可以單獨使用，最常用的詞組是「蝦碌鏡頭」，比如街頭滑板表演失誤摔跤的鏡頭、影視作品中因為演員笑場等原因需要重拍的鏡頭等就是「蝦碌鏡頭」。無線電視早年有一早晨節目《清晨雅集》,其中有烹飪環節。有次主持人準備教煮蝦碌，但蝦碌卻沒有煮成，結果是令到主持人十分尷尬，工作人員則鬨堂大笑。擺下這個烏龍之後，電視台凡是搞錯了或擺烏龍，都說蝦碌咗，蝦碌由名詞變成動詞。後來更由電視台傳出，社會上亦通用起來。