螃蟹在冷藏條件下的保存時間會受到多種因素的影響，包括冷藏室的溫度、螃蟹的綁縛狀態以及是否提供了適當的濕度。根據提供的信息，螃蟹在冷藏室中的保存時間大致如下：
冷藏保存：螃蟹在冷藏狀態下可以存活一周以上，但具體時間可能會因冷藏室的溫度和螃蟹的濕度需求而有所不同。為了保持螃蟹的濕潤，可以在螃蟹上覆蓋一塊濕抹布，並確保冷藏室的溫度在5到10攝氏度之間。
冰鮮保存：如果使用泡沫箱保存螃蟹，並噴灑一些清水，配合冰袋使用，螃蟹可以在冷藏條件下保存一周左右。
一般情況：在沒有特別措施的情況下，螃蟹在冷藏室中的保存時間大約為3到5天。
需要注意的是，冷藏保存時，應避免將螃蟹堆疊，以免壓傷或導致缺氧。此外，冷藏或冷凍過程中螃蟹可能會失去一些水分和營養物質，因此在食用前可以將其浸泡在清水中一段時間，以恢復其口感和營養價值。