螃蟹哪裡不吃

螃蟹的肺、胃腸道、心臟、鰓及其內臟都不宜食用。具體來說，螃蟹的四個部位是不可以食用的，包括：

蟹腮。這是螃蟹的呼吸器官，容易積攢污物和重金屬。

蟹腸。這是螃蟹的消化器官，裡面裝有螃蟹的排泄物。

蟹胃。位於蟹殼前半部、眼睛下方，裡面裝著食物和代謝物，可能含有污物。

蟹心。位於螃蟹最寒的地方，性極寒。

此外，螃蟹的指甲、臉頰部分也是不宜食用的。這些部位可能積攢有害物質，如細菌、寄生蟲、重金屬等，食用後可能對身體健康造成影響。