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螃蟹能活多久

螃蟹的壽命和保存時間取決於多種因素,包括種類、生活環境、存放條件等。以下是詳細介紹:

壽命。小型淡水螃蟹的壽命大約是2到3年,而深海螃蟹可能存活20年以上。野生螃蟹的壽命一般在1至8年之間,養殖螃蟹的壽命可能因養殖環境的不同而有所差異。

保存時間。市場上購買的活大閘蟹在適宜的存放環境下可以存活1至3天。存放時應避免清洗,以減少體力消耗。活蟹應在1至2天內食用,煮熟的蟹在3至4天內食用。

另外,要注意的是,死螃蟹不宜食用,因為可能會產生有害成分。