螟脯

「螟脯」是一個漢語詞語，拼音為míng fǔ，指的是墨魚鯗，即墨魚的乾制食品。

「螟脯」的製作過程是將墨魚剖開去掉內臟後曬乾而成。另外，「螟脯」也是戚繼光用大家帶來的山中乾貨和開洋螟腡製成的稀鹵螟脯。