螳螂是一種典型的肉食性動物，它們的食物主要包括各種小型昆蟲。這些昆蟲包括但不限於：
小型昆蟲：如蠅、蚊、蝗蟲、蚱蜢、蝴蝶和蛾類的幼蟲及成蟲、螞蟻、蜜蜂、黃蜂、甲殼蟲等。
其他無脊椎動物：例如蜘蛛、蜈蚣、蛞蝓等。
小型脊椎動物：在某些情況下，較大的螳螂種類甚至可以捕捉到蜥蜴、小鳥、蛙類的幼體或小型鼠類等。
在人工飼養的環境中，可以提供適合螳螂食用的昆蟲，如蚜蟲、家蠅、大蜡螟、玉米螟、菜粉蝶、土元、黃粉蟲等。此外，大個體的螳螂可能會捕食大櫻桃蟑螂、蝗蟲、杜比亞蟑螂等。需要注意的是，不建議餵食蟋蟀，因爲蟋蟀的脂肪含量高且易髒。
儘管螳螂可能會捕食一些非昆蟲的小型動物，如蚯蚓、青蛙、蛇、鼠類等，這些並不是它們的主要食物來源。在飼養時，應確保飼料新鮮並保持清潔，以避免疾病的發生。