表格中文字上下居中的方法有多種，以下是其中幾種常見的方式：
在Word中，可以通過以下兩種方式實現：
使用表格佈局菜單：選中需要居中的文字，點擊頂端表格佈局菜單，在對齊方式區域選擇水平和垂直同時居中的選項即可。
使用文本框：插入一箇文本框，將需要居中的文字輸入到文本框中，然後在“文本框工具”選項卡中找到“文本對齊方式”區域，分別點擊“水平居中”和“垂直居中”按鈕，以實現文字在文本框中的水平和垂直居中。
在WPS中，可以通過以下兩種方式實現：
右鍵點擊單元格對齊方式：選中需要居中的文字，右鍵點擊單元格對齊方式，選擇上下左右同時居中的選項即可。
使用表格工具菜單：選中需要居中的文字，點擊菜單欄表格工具，在對齊區域先點擊垂直居中，再點擊水平居中，以實現文字的上下左右居中。
這些操作可以幫助你輕鬆實現表格中文字的上下居中。