製作薄荷茶的方法如下：
準備新鮮的薄荷葉。將薄荷葉清洗乾淨，並控乾水分。清洗時，要去除葉子上的灰塵和泥土。
炒制薄荷葉。將清洗乾淨的薄荷葉放入乾淨的鍋中，開小火不停翻炒。炒制過程中，薄荷葉會開始變軟並釋放出水分。炒約3分鐘後，薄荷葉會變色變軟，繼續炒制直至水分進一步減少，約12分鐘後，薄荷葉體積會變小，此時用手翻炒會更均勻且不易損壞葉片。炒制24分鐘後，薄荷葉會變得乾燥，沒有明顯水分，此時應停止翻炒，讓其自然冷卻。
儲存薄荷茶。冷卻後的薄荷葉可以放入乾燥的密封容器中保存，以便隨時使用。如果有多餘的薄荷葉，可以將其打成薄荷碎或製作成薄荷膏。
此外，還可以根據個人口味，在薄荷茶中加入其他配料，如糖、蜂蜜、百香果或薏米等，製作不同風味的薄荷茶。