製作蛋糕的過程通常包括以下幾個步驟：
準備材料。收集所需的主要材料和輔料，如雞蛋、白糖、小麥粉、牛奶、玉米油、起酥油、泡打粉等。
蛋黃和蛋清分離。將蛋黃和蛋清分別放入兩個乾淨的碗中。
製作蛋黃糊。將玉米油、牛奶等倒入蛋黃中，攪拌至充分融合。篩選麵粉或其他澱粉（如低筋麵粉）加入蛋黃液中，攪拌均勻。
打發蛋白。在蛋白中加入白糖（根據具體食譜調整），使用電動打蛋器或其他工具將蛋白打發至乾性發泡狀態。
混合蛋糕糊。取三分之一的打發好的蛋白加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻。然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，繼續輕輕攪拌均勻。
倒入模具。根據不同的食譜，可以選擇使用電飯煲、烤盤或蛋糕模具。在模具底部鋪上不粘油紙或塗抹一層油，倒入蛋糕糊，輕震模具以排出氣泡。
烘烤。根據食譜指示預熱烤箱，設定合適的溫度和時間（通常在165度至180度，烤制25至30分鐘），將模具放入預熱好的烤箱中烘烤至熟。
冷卻和裝飾。烤好後取出蛋糕，放在冷卻架上冷卻。蛋糕完全冷卻後，可以根據需要進行裝飾，如塗抹奶油、撒上水果或糖霜等。
每個食譜可能有其特定的細節和步驟，但基本流程大致相同。可以根據個人喜好和所需的蛋糕類型（如海綿蛋糕、戚風蛋糕等）調整具體做法。