製作食物模型通常涉及以下步驟：
準備真品。首先，需要詳盡記錄真品的各個細節。這可能包括食品的各個部分，如培根、雞蛋、義大利麵等，以及它們放置的盤子。
記錄數據。在製作模型之前，需要測量和記錄食物的各個部分以及放置食物的盤子的尺寸。這包括食物的形狀、顏色、紋理等。
製作模具。根據真品的尺寸和形狀，製作一個內模和一個外模。內模通常由矽膠或其他材料製成，塗抹在實物上並乾燥後形成。外模則是在內模外壁塗上石膏漿或其他材料，乾燥後與內模分離。
倒入材料。將製作模型的材料（如樹脂、蠟或矽膠）倒入模具中。
固化與脫模。材料乾燥固化後，先脫去外模，然後剝離內模，得到初步的模型。
細節處理。對模型進行進一步的加工和調整，包括上色和光澤調整。對於特殊的醬料，可能需要特別調製以符合每家餐館的料理風格。
完成模型。最後，對模型進行整體上漆，調整光澤，使其看起來栩栩如生。
此外，對於那些使用非常罕見或特殊材料的食物，模型師可能會使用真品食材來製作模具，然後使用這些模具來重現對應的食物。