西安的夜市眾多，其中最火的地方包括：
東新街夜市。位於解放路中段，以其多樣的小吃品種和豐富的美食選擇而聞名，推薦特色包括常記廣東傳統打邊爐、金安涮牛肚和小六烤肉烤魚等。
南稍門夜市。位於南門外，是西安市規模較大的夜市之一，提供各種風味小吃，如餃子、砂鍋、痲辣燙和烤肉等。
建西街夜市。以其多樣的風味小吃和夜宵選擇而知名，特色推薦包括唐壩魚大排檔和李記痲辣燙。
回民街夜市。位於市中心鐘樓附近，是西安最著名的夜市之一，以回族美食和特色小吃聞名。
這些夜市不僅提供各種美食，也是體驗當地文化和夜生活的好去處。