西式菜名包括但不限於以下幾種：
自助餐：Western buffet，Western cold buffet，Cold buffet。
冷菜：
沙拉：Salad，包括但不限於雞沙拉（chicken salad）、魚片沙拉（fish salad）、蝦仁沙拉（shrimp salad）等。
肉：Cold meat，如冷雜拌肉（cold mixed meat）、冷肉拼香腸（cold meat and sausage）等。
海鮮飯：Valencia seafood rice，Paella。
土豆餅：Patatas bravas，Spanish potato omelette。
塞拉諾火腿：Serrano ham，Spanish cured ham。
西班牙冷湯：Gazpacho，Cold Spanish soup。
茄汁麵包：Pintxo，Spanish tomato bread。
阿斯圖里亞斯燉湯：Favada，Asturian bean stew。
馬德里燉菜：Chicken tagine，Moroccan-style stew。
加利西亞椒鹽章魚：Calamari fritti，Galician-style fried octopus。
以上列出的菜名均來源於西式烹飪傳統，每種菜名後附有對應的英文名稱，以便於理解和識別。