西港，也就是江西省九江市修水縣西港鎮，以其特產水果西港化紅而聞名。這種水果具有400多年的悠久歷史，是贛西北甜橙類唯一的品種。西港化紅味道鮮美、甜而略酸，香氣濃郁，具有止咳化痰的功效。此外，西港化紅還含有多種維生素和微量元素，對人類有益，具有醫療保健作用。
除了水果，西港還有特色的綠豆糕，這種糕點使用優質綠豆和白糖製作，口感細膩，帶有綠豆的清香，有清涼去火的功效。西港與渤海相鄰，海產品豐富，因此海鮮也是當地的美食之一，尤其是精心烤制的大蝦，色澤紅豔，肉質細嫩，香味濃郁。
需要注意的是，西港並不是一箇特定的地名，而是多箇地方的名字，包括中國江西省的一箇鎮和柬埔寨的一箇城市。因此，西港的特產可能會因地區而異。在柬埔寨的西港，有吳哥啤酒、柬式春捲、法棍三明治和柬式火鍋等美食。