西瓜裂開的原因主要有以下幾點：
晝夜溫差較大。這會導致西瓜的生長速度不均勻，夜間生長緩慢，與白天相比產生較大的差異。
西瓜缺鈣。西瓜對鈣元素的需求較高，缺鈣會導致細胞粘連性差，使西瓜變脆易裂。
水肥施用不當。特別是在西瓜的膨大期，過量或不當的水肥施用會導致裂瓜。
氣候因素影響。如溫度急劇下降、早晚溫差大、棚內外溫差未調節好等，都可能導致裂瓜。
物理傷害。如採收前受到物理碰撞或擠壓等傷害，也可能導致裂瓜。
土壤問題。如土壤pH值不適宜、土壤偏酸偏鹼等，會影響根系活力，降低西瓜的抗逆性。
品種特性。某些西瓜品種的果皮韌性較差，更容易出現裂瓜現象。
此外，氯吡脲等植物生長調節劑噴施不當或用量過多也會導致裂瓜。預防裂瓜的措施包括選擇韌性較大、耐裂的品種，科學管理溫度，合理施肥（注意鈣、鎂等微量元素的補充），控水，以及在採摘時避免人爲損傷。