西瓜的嫁接方法主要有以下幾種：
貼接嫁接法。砧木比接穗早播4~5天，當砧木兩片子葉展平剛長出真葉，接穗兩片子葉平展時開始嫁接。首先從砧木子葉一側呈75°斜切去掉生長點及另一片子葉，切口長7~10毫米。接穗在子葉下5毫米處削成相應的斜面，對齊貼靠在一起，用嫁接夾固定。
大芽貼接法。砧木比西瓜提早播種20天左右，即砧木有2片真葉時再播西瓜種子。在砧木生長點形成截面距子葉基部約0.2厘米，待傷口癒合後，用扁竹籤在苗莖頂部斜插一孔，將接穗的子葉下1厘米處削成楔形面後插入砧木。
頂插接法。砧木比接穗提前播種，砧木苗的第一片真葉出現至展開為嫁接適期。用竹籤在砧木上方切口處刺0.5～1cm深的孔，接穗子葉節處向下削去下胚軸表皮，再從背面斜切第二刀，將削好的接穗苗迅速插入砧木苗的孔中。
斷根嫁接技術。在頂插接基礎上建立的一種嫁接方法，先去掉砧木原有的根系，在癒合的同時誘導新根的產生。砧木根在距子葉下方5～7cm處切斷，嫁接完成後再將嫁接苗回栽到穴盤基質中。
割接法。是一種套用廣泛的西瓜嫁接方法，首先將砧木和接穗割成相應的形狀，然後將接穗插入砧木中，用塑膠繩或透明膠帶紮緊封口。
拼接法。操作相對簡單，將兩段不同顏色的瓜苗在同一高度切下，分別切成楔形和平面，貼合後用導線或塑膠繩綁牢，並用保鮮膜封口以防乾燥。
這些方法各有特點，適用於不同的環境和條件。選擇哪種方法取決於具體的種植環境和目的。