西米粽是一種美味且相對容易製作的傳統粽子變種。下面是一種常見的西米粽做法：
將西米用冷水浸泡大約40分鐘，然後瀝乾水分。在西米中加入糖和色拉油，拌勻後靜置一段時間。
準備餡料，如豆沙餡、芋泥、奶黃餡等。根據個人喜好選擇餡料。
粽葉需要提前洗淨並浸泡3小時左右，然後煮10分鐘。
取兩片粽葉，將其一端折成漏斗狀。先放入一部分西米，再放上餡料，最後覆蓋上剩餘的西米。
將粽葉向上折，多出的部分回折成角，用棉線捆綁好。
將包好的粽子放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘後，再燜20分鐘。
煮熟後，打開檢查西米是否透明且沒有白心，以確保粽子已熟透。
此外，可以根據個人喜好添加其他食材，如水果丁、果醬等。西米粽的特點是口感彈牙，餡料紮實，非常適合喜歡新口味粽子的朋友嘗試。