西米糖水做法

西米糖水的做法多樣，這裡提供一種基本的做法作為參考。首先，需要將西米煮熟。將西米倒入沸水中，煮15至20分鐘，期間需不時攪拌，直到西米變透明，中間只剩小小白點。然後熄火，蓋上蓋子，讓西米在熱水中燜20分鐘。

煮好後，將西米過濾並用水沖洗，以去除膠質。之後，可以根據個人喜好加入不同的配料製作成不同的西米糖水，如加入番薯、綠豆、香芋、芒果等，或者加入牛奶、椰奶等調味。

以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，可以加入不同口味的水果或者調整糖的量。