西紅柿炒蛋面

西紅柿炒蛋面的製作步驟如下：

準備麵條、西紅柿、雞蛋、小油菜、火腿腸、蔥、蒜。

西紅柿切塊，小油菜洗淨切段，火腿腸切片，蔥蒜切碎。

鍋中加油，倒入雞蛋液炒熟後盛出。

再燒油，放入蔥蒜、火腿腸炒香，加入西紅柿炒出湯汁。

放入炒好的雞蛋，加適量生抽、蚝油、少許白糖和鹽翻炒均勻。

加入一大碗熱水煮開，下麵條，加蓋燜煮至麵條熟透。

放入小油菜翻炒均勻，加入香菜和雞精調味。

西紅柿炒蛋面是一道美味的中式麵食，結合了西紅柿的酸甜和雞蛋的鮮香，非常適合家常製作。