西番蓮，也稱為百香果，是一種美味且營養豐富的水果。以下是一些常見的西番蓮吃法：
直接食用。將西番蓮洗淨後切開，用勺子挖出果肉直接食用。西番蓮的籽也富含蛋白質，可以直接食用。
製作果汁。將西番蓮的果肉和籽放入榨汁機中，可以加入其他水果如蘋果、鳳梨或芒果一起榨汁，增加風味。
泡茶。將西番蓮切開，去除籽，加入開水，可加入冰糖或蜂蜜調味，泡好的西番蓮茶酸甜可口。
涼拌。西番蓮可以用於製作沙拉，如西番蓮青瓜絲沙拉，加入蒜末、辣椒、糖、鹽和香油調味。
烹飪。西番蓮的果肉可以用於烹飪，製作甜點或糕點。
製作果醬。果肉也可以用來製作果醬，搭配其他食材如三七、麥芽糖和冰糖，製作成果醬後可用於塗抹在麵包上或搭配其他食品。
除了上述方法，西番蓮還可以用於烹飪如製作高湯時的提鮮，或者泡酒。不同的食用方法適合不同的口味和需求，可以根據個人喜好選擇。