西藏的美食豐富多樣，融合了藏、漢等民族的烹飪特色。以下是一些推薦的美食：
小吃類。措姆涼粉的涼粉和炸土豆，姐姐炸土豆的土豆塊和牛筋面，木沙烤羊肉的羊湯和羊肉串，以及古樹優酪乳的納木錯優酪乳和桂花優酪乳等。
藏式料理。旬食·藏地時令定食的黃油煎松茸，吉祥盛雪餐的酸蘿蔔炒氂牛肉，以及哈斯尼東鄉手抓的羊肉串等。
地方特色。達孜的重慶特色豌雜麵，尼木的堡格蕾美食咖餐，四川味道的銷魂土雞腳，重慶飯店的金牌醬豬腳，以及德康純淨優酪乳批發店的氂牛優酪乳等。
甜茶館。光明港瓊甜茶館的甜茶和藏面，前站優酪乳坊的冰淇淋優酪乳，扎基桑廓甜茶館的甜茶等。
其他美食。田村酸湯氂牛肉的酸湯氂牛肉，帕扎瑪果，青稞蛋酥，以及豌豆涼粉等。
此外，還有氂牛肉火鍋、魯朗石鍋雞等美食。在西藏旅行時，不妨嘗試這些美食，以體驗當地的飲食文化。