花椰菜炒臘腸是一道簡單又美味的家常菜。製作方法如下:
將花椰菜洗淨後掰成小朵,用鹽水浸泡幾分鐘,以去除雜質和農藥。
臘腸切片,蒜拍扁備用。
將花椰菜在沸水中焯水約一分鐘,加入少量鹽和油,使花椰菜保持翠綠。
熱鍋加油,先下蒜片爆香,再加入臘腸翻炒至出油或透明。
加入焯好的花椰菜,大火快速翻炒。
根據口味加入適量的鹽、蚝油等調味料調味。
可以加入少量水燜煮一會兒,使花椰菜更加入味。
最後翻炒均勻即可出鍋。
花椰菜炒臘腸是一道簡單又美味的家常菜。製作方法如下:
將花椰菜洗淨後掰成小朵,用鹽水浸泡幾分鐘,以去除雜質和農藥。
臘腸切片,蒜拍扁備用。
將花椰菜在沸水中焯水約一分鐘,加入少量鹽和油,使花椰菜保持翠綠。
熱鍋加油,先下蒜片爆香,再加入臘腸翻炒至出油或透明。
加入焯好的花椰菜,大火快速翻炒。
根據口味加入適量的鹽、蚝油等調味料調味。
可以加入少量水燜煮一會兒,使花椰菜更加入味。
最後翻炒均勻即可出鍋。