西餐廳通常指的是提供歐洲美食或歐式餐飲的餐廳。
西餐的特點是使用特定的調味料，如橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等，而且常常搭配各種蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞源於其特定的地理位置，通常指的是歐洲各國的飲食文化，包括西歐、東歐、北歐、地中海沿岸國家等地的菜餚。此外，西餐還包括一些拉丁美洲國家如墨西哥的菜餚。西餐在餐桌禮儀、餐具使用等方面都有一套獨特的規範。在西餐廳中，常見的餐具包括刀叉，而食物多以長形桌臺擺放。西餐的主要特點是主料突出、形色美觀、口味鮮美、營養豐富、供應方便。西餐大致可分爲法式、英式、意式、俄式、美式等幾種，不同國家的西餐有着不同的特點和飲食習慣。