拜祭觀音菩薩的生日，可以遵循以下步驟：
準備供品。供品通常包括水果、糕點、酒、茶等，也可以根據個人或地區的習慣準備其他物品，供品要整潔、衛生。
點燃香燭。在供品準備妥當之後，點燃香燭以示尊重和感激，注意安全，避免火災或燒傷。
許願祈求。在點燃香燭之後，可以進行許願祈求，保持誠信和虔誠的心態，根據自己的實際情況和能力設定願望，可以向觀音菩薩祈求平安健康、事業順利、婚姻美滿等。
行禮叩拜。在進行許願祈求之後，可以行禮叩拜，保持身體端正、雙手合十、低頭叩拜，以示對觀音菩薩的尊敬和感激，可以在心中默唸觀音菩薩的聖號或經文。
獻花供果。在行禮叩拜之後，可以將準備好的供品獻給觀音菩薩，注意保持供品的整潔和衛生。
結束儀式。在獻供之後，可以再次進行一次行禮叩拜，然後取回自己的供品，在結束儀式之前，可以在心中默唸一段感恩的話語，表達對觀音菩薩的感激之情。
此外，還有一些其他的習俗，如唸誦觀音菩薩聖號、誦經、放生等，這些活動也是表達對觀音菩薩的尊敬和感激的一種方式。需要注意的是，拜祭時應保持衣着整潔、肅穆，避免大聲喧譁，以示對宗教儀式的尊重。