角仔是什麼

油角或酥角

角仔，也被稱為油角或酥角，是廣東省的傳統特色小吃，屬於粵菜系。

角仔不僅是廣東春節的傳統節令食品，也是年節食品之一。它的形狀類似荷包，即錢包，因此在中國新年期間食用油角被認為寓意著來年的日子油潤、富足。角仔通常會包含芝痲、砂糖、椰絲等餡料。

此外，角仔在巴西也頗受歡迎，當地人稱之為「Pastel J」，由來自廣東的華僑引入，並加入雞肉、牛肉和芝士等餡料，由半月形演變為長方形。