解酒茶的家常做法有很多種,以下為您推薦:
山楂橘皮茶:山楂20克用小火炒到表層呈現淡黃色,取出後放涼,和橘皮5克一起放在茶杯中,用沸水沖泡即可。
解酒護肝茶:取葛花50克、熟決明子100克、黃山貢菊50克、紅茶10克,按個人需求取適量,用沸水沖泡,蓋悶5分鐘後飲用。
葛根陳皮茶:乾的葛根、陳皮若乾,用清水洗淨後放到水壺裡加冷水煮開,悶10分鐘即可食用。
蜂蜜檸檬茶:蜂蜜、檸檬適量,用溫水沖泡即可,注意水溫不要超過60°C。
桂花烏梅茶:桂花3克、烏梅6克、冰糖少許,一起放入杯中,沖入沸水,蓋蓋子悶泡約10分鐘後飲用。
此外,還有甘草黑豆汁、綠豆花湯、小青柑茶等,都可以作為解酒茶來飲用。同時請注意,喝酒後不要喝綠茶解酒,因為綠茶中的咖啡因含量比較高,與酒混合會對胃產生刺激,引發各種胃病。