谷穗是什麼

谷穗是穀子或其他穀類作物成熟的果實部分。

谷穗是禾本植物聚生在莖的頂端的花和果實，由眾多顆粒密集生長而成，包括麥穗、稻穗等。谷穗包含成熟的穀粒，這些穀粒是糧食收穫後用來加工製成各種食品的主要原料之一，如大米和小麥粉。谷穗的特徵是其上面具有很多顆穀粒，同時也包含著一些芒毛和芒刺，起到保護穀粒的作用。