豆乾怎麼保存

豆乾的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：

淡鹽水保存。將豆乾放在淡鹽水中浸泡，然後存放在冰櫃的保鮮層，定期換水。這種方法可以保存豆乾約一周左右。

煮沸法。將豆乾在鹽水中煮沸，然後放入冷水中。這樣處理後的豆乾也可以保存一周左右。

冷凍法。將豆乾清洗乾淨後放入冰櫃冷凍室保存。這種方法可以長期保存豆乾，但可能會影響其口感。

乾燥法。將豆乾晾曬在陰涼通風的地方，避免潮濕環境以防變質。

這些方法可以根據需要和可用條件選擇使用。