豆類食材如豇豆、紅豆、黃豆等有多種烹飪方法。以下是幾種豆類食材的烹飪方法：
乾煸豇豆。將豇豆洗淨切段，用油煸炒至軟並表面出現虎皮紋，然後加入蒜末和乾紅辣椒炒香，最後加入蚝油和鹽調味。
紅豆圓子。紅豆浸泡後蒸熟，同時將南瓜製成泥並混合糯米粉製成小圓子，將煮好的紅豆和圓子混合食用。
豬腳黃豆。黃豆提前泡發，豬腳焯水後炒至變色，加入調料和水煮至入味。
芝痲醬拌豇豆。豇豆煮熟後加入蒜末、芝痲醬、辣椒油拌勻。
毛豆炒雞蛋。毛豆煮熟後與雞蛋同炒，可加入辣椒增加風味。
黃豆燜豬皮。黃豆和豬皮分別處理後炒香，加入調味料和水燜煮。
蠶豆炒培根。蠶豆焯水後與培根同炒，加入調味料調味。
缸豆炒雞肉。缸豆焯水後與雞腿肉同炒，加入生抽、蚝油、老抽調味。
扁豆炒肉片。扁豆焯水後與豬肉片同炒，加入調味料調味。
青炒四季豆。四季豆焯水後與蒜末、辣椒同炒，加入生抽和雞精調味。
豇豆炒茄子。豇豆和茄子分別處理後與蒜片、小米辣同炒，加入醬汁燜煮。
這些方法展示了豆類食材的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇適合的烹飪方法。