豆子是什麼類

雙子葉植物

豆子屬於豆科(Leguminosae)。

豆科是一種雙子葉植物，包含了多種木本和草本植物。豆子的種類繁多，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等，這些植物的種子統稱爲豆子。豆子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質元素，是營養價值較高的食物。