豆字旁支

豆字旁支是指漢字中以「豆」為部首的字，例如「豉」。豉的拼音是chǐ，五筆86的編碼是GKUC，五筆98的編碼也是GKUC，倉頡的編碼是MTJE。此外，「豆豉」是一種豆制食品，通常是用大豆或黑豆蒸煮後，經過發酵製成，常用於調味。在北魏賈思勰的《齊民要術·作豉》中提到了「作麥豉法」，而在楊明顯的《故都風味小吃》中提到了「豆豉」作為調味料的使用。