豆汁兒有以下含義:
手遊《食物語》中的角色:豆汁兒是手遊《食物語》中的SR級的食魂,屬於京菜系,化靈於乾隆年間,對京劇十分痴迷,穿著極具老北京特色,中式的盤扣坎肩上印有綠豆莖葉的紋樣。
老北京獨特的傳統小吃:豆汁兒是以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的飲品,具有養胃、解毒、清火的功效,其歷史悠久,據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行,而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
豆汁兒有以下含義:
手遊《食物語》中的角色:豆汁兒是手遊《食物語》中的SR級的食魂,屬於京菜系,化靈於乾隆年間,對京劇十分痴迷,穿著極具老北京特色,中式的盤扣坎肩上印有綠豆莖葉的紋樣。
老北京獨特的傳統小吃:豆汁兒是以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的飲品,具有養胃、解毒、清火的功效,其歷史悠久,據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行,而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。