豆沙包的配方通常包括麵團和豆沙餡兩部分。以下是具體的製作方法：
麵團部分：
將麵粉倒入容器中，加入酵母和少量白糖，攪拌均勻。
慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌，直至形成絮狀。
用手揉成光滑的麵團，放在溫暖處發酵至原來的2到2.5倍大，呈現蜂窩狀。
將麵團取出，揉勻排氣，分割成小劑子，每個劑子揉圓揉透。
豆沙餡部分：
紅豆提前浸泡一夜，隔天用高壓鍋煮至軟爛。
用料理機將煮好的紅豆攪打成細膩的泥狀。
在不粘鍋中加入白糖，將紅豆泥炒至有一定阻力，炒至水分收乾，成為有顆粒感的豆沙餡。
包製和蒸製：
將麵團劑子擀成中間厚邊緣薄的面片，放入豆沙餡。
用手或工具將面片邊緣往中心捏合，封口。
將包好的豆沙包放入蒸鍋進行二次醒發，時間約20-30分鐘。
醒發後，大火燒開水，然後中火蒸15分鐘，關火後虛蒸3分鐘再開蓋。
以上步驟綜合了不同來源的配方，可以根據個人口味和習慣進行適當調整。例如，可以在麵團中加入少量鹽或豬油以增加風味，或者在蒸製時根據火力大小調整蒸製時間。