豆沙卷是一種美味的中式麵點，其製作方法主要包括以下步驟：
製作麵團。將麵粉、酵母、水和糖混合攪拌成麵團，揉至表面光滑。
添加黃油。將麵團放在案板上，加入黃油繼續揉，直到麵團光滑細膩。
包入豆沙。將麵團分割成小份，每份擀平後包裹一顆豆沙球，然後收口捏緊。
整形。將包好的麵團擀成牛舌狀或長方形，然後在面上劃幾刀，注意底部不要切斷。接著捲起麵團，兩頭捏緊。
蒸製。將豆沙卷放入蒸鍋中，醒發至兩倍大。醒發後，蒸約15至20分鐘。
完成。蒸熟後，豆沙卷會變得蓬鬆柔軟，稍微冷卻後即可食用。
此外，也可以根據個人喜好添加奶粉、糖漿或蜂蜜等調味料，以增加風味。