豆泥的做法有多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料：青豆、黃油、綿白糖、小蘇打、礦泉水。
煮青豆：在鍋中加入適量的水，放入青豆和小蘇打，開火煮製。煮至青豆軟爛，時間大約為20分鐘到半個小時。煮好後，將青豆倒入破壁機中，加入礦泉水打碎成泥狀。
炒制豆泥：在鍋中放入黃油，融化後加入青豆泥，根據個人口味加入適量的白糖，炒至白糖融化。
裝飾豆泥：將炒好的豆泥倒入盤中，可以撒上準備好的水果、黑白芝痲等裝飾，增加口感和美觀度。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入牛奶、乳酪等增加口感，或者加入肉末、蔬菜等增加營養和風味。