豆腐是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些常見的豆腐做法：
煎豆腐。首先將豆腐切成小塊，然後在鍋中倒入食用油，並撒上一層鹽。接著放入豆腐塊，用中小火煎至表面金黃，期間可以翻面繼續煎。
家常豆腐。首先準備豆腐、乾木耳、蒜苗、生薑和柿椒等材料。然後將豆腐和木耳分別煎至兩面金黃，在另一鍋中放入少量油，加入蒜苗、生薑和柿椒炒香。之後加入木耳和煎好的豆腐，加入調味料如十三香、生抽、食鹽和雞精翻炒均勻。
番茄沙司豆腐。首先準備豆腐、胡蘿蔔、辣椒和蒜。然後將豆腐煎至兩面金黃，鍋中留少量油，加入蒜片和豆瓣醬炒香，再加入辣椒、胡蘿蔔和番茄沙司繼續翻炒，最後加入煎好的豆腐和適量鹽調味。
家常豆腐（變種）。首先準備豆腐、木耳、胡蘿蔔等材料。然後將豆腐煎至兩面金黃，鍋中留油，加入花椒粒、蔥白、姜蒜片爆香。之後加入豆瓣醬炒出紅油，再加入肉末和豆腐翻炒，最後加入木耳和胡蘿蔔翻炒均勻。
這些方法都能製作出美味可口的豆腐菜餚。