豆腐松花蛋 是一道美味的家常菜，做法多樣，但基本步驟大致相似。這裡提供一個基本的做法作為參考：
準備食材：選擇內酯豆腐一盒，松花蛋兩個。根據個人口味，可以準備綠杭椒、小米椒、蒜末、蚝油、海鮮醬油、香油、香醋、白糖、蔥油、鹽等調料。
處理豆腐：將內酯豆腐去掉外包裝，倒在深一點的盤子中。用刀將豆腐劃成一片一片的，或者切成小薄塊。
處理松花蛋：松花蛋去殼，切成丁狀或四瓣，均勻地放在豆腐上。
調味：根據個人口味，加入適量的調味料，如蚝油、海鮮醬油、香油、香醋、白糖、蔥油等。可以事先將這些調料兌成汁，然後澆在豆腐和松花蛋上。
加入輔料：可以加入切好的綠杭椒、小米椒、蒜末等，增加風味。
擺盤：先將豆腐擺入盤子中間，再將松花蛋逐塊放入擺好。然後將調料汁均勻澆在豆腐和松花蛋上面，撒上香蔥末即可。
小貼士：豆腐容易出水，所以做好後應儘快食用。如果不想放生抽，可以選擇味極鮮醬油，味道更佳。另外，小米椒用少許米醋泡一下，可以減少辣味。
以上步驟可以根據個人口味和食材的實際情況進行調整。這道菜既美味又健康，是一道非常適合家庭製作的下飯菜。