豆腐炒花生

豆腐炒花生是一道美味的家常菜，做法如下：

準備材料：豆腐一塊（約300克），一把花生。

將花生碾碎。

將豆腐切成塊。

鍋中倒入油，放入豆腐，小火煎至表面金黃，然後濾油。

倒入花生碎、生抽、鹽，翻炒均勻。

這樣，一道美味的豆腐炒花生就完成了。這道菜口感細膩、爽滑，營養價值高，富含維生素和鈣鋅等人體必需的微量元素。