豆腐是一種非常適合搭配多種食材的食材，可以根據不同的口味和需求，選擇不同的食材來煮製。以下是一些豆腐的常見搭配：
豆腐丸子湯：將豬肉剁成肉泥，與蔥末、薑末、料酒、白鬍椒粉等調料混合，製成丸子後與豆腐一起煮製，最後加入鹽、胡椒粉、香油等調味。
豆腐蘑菇湯：將豆腐和蟹味菇一起煮製，加入蒜苗、薑末、鹽、雞精等調料，最後撒上蒜苗，淋入香油和胡椒粉。
什錦豆腐羹：使用北豆腐、黃花菜、木耳、胡蘿蔔、香菜、蝦皮等食材，加入鹽、雞精、白鬍椒粉和水澱粉調味，製作成羹狀。
豆腐煮魚：將豆腐和魚塊一起煮製，加入蒜、料酒、醋、蔥花、生薑等調料，適合喜歡海鮮風味的人。
番茄豆腐鍋：使用番茄和包菜炒制後，加入清水和各種菌類煮製，最後加入豆腐，調味後即可食用。
蘑菇煮豆腐：將蘑菇清洗撕條，與煎至稍黃的豆腐丁一起煮製，加入生抽和清水調味。
以上這些搭配都是將豆腐與其他食材相結合，通過不同的烹飪方法和調料，製作出多種口味的美食。可以根據個人喜好和家中的食材情況，選擇適合的做法進行嘗試。