豆腐箱是哪裡的菜

山東省淄博市

豆腐箱是山東省淄博市的傳統名菜，屬於魯菜系。

豆腐箱是一種具有獨特造型和風味的菜餚，以其細膩的口感和濃郁的味道而聞名。這道菜的主要原料是豆腐，通常還會搭配豬肉、香菇、冬筍、木耳和海米等配料。豆腐箱的製作過程包括將豆腐切成小塊，挖空後填入調好的餡料，最後蒸製烹煮而成。這道菜不僅美味，還蘊含著豐富的文化意義和歷史故事。