豆腐蒸包是一道美味的中式菜餚，其製作方法如下：
準備麵團。將酵母粉用溫水溶解後，倒入麵粉中，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜或鍋蓋，讓麵團發酵至原來的兩倍大。
製作豆腐餡。將豆腐切成小丁，在鍋中煎至金黃，然後加入蔥花、薑末、辣椒粉、生抽、蚝油、十三香等調料，攪拌均勻。
包製包子。將發酵好的麵團揉搓排氣，分割成小劑子，擀成中間稍厚、邊緣薄的圓形麵皮，放入適量的豆腐餡，包成包子形狀。
蒸製包子。將包好的包子放入蒸鍋中，進行二次醒發約15至20分鐘，然後大火蒸製約15分鐘，蒸好後燜3至5分鐘再揭蓋。
這樣，美味的豆腐蒸包就完成了。